Como surgiu o Hamburger?

O hambúrguer é um alimento que consiste em um disco de carne moída, geralmente de boi, temperado e grelhado. Sua origem exata é incerta, mas há relatos de que os primeiros hambúrgueres eram consumidos na Idade Média, quando nômades tártaros colocavam pedaços de carne sob suas selas para amaciá-los durante as viagens. Essa prática foi levada para a Europa, onde a carne era temperada e consumida crua ou levemente cozida.

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No entanto, o hambúrguer como o conhecemos hoje teve sua popularização nos Estados Unidos. No final do século XIX, imigrantes alemães trouxeram a receita do "bife de Hamburgo" para o país. Esse prato consistia em carne moída temperada e moldada em formato de bife.

Foi somente no início do século XX que o hambúrguer se tornou um alimento rápido e popular nos Estados Unidos. Com o surgimento das lanchonetes e das redes de fast food, como o McDonald's, o hambúrguer se espalhou pelo mundo, tornando-se um dos alimentos mais consumidos globalmente.

Hoje em dia, existem diversas variações do hambúrguer, com diferentes tipos de carne, temperos e acompanhamentos. É um alimento versátil e apreciado por muitas pessoas ao redor do mundo.

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